CHICHIBU BRIDGE CAFE 【公式サイト】

「食べログ」「ぐるなび」をはじめとする、無断掲載グルメサイトについて当店では関与・管理は一切しておりません。

情報内容に誤りが見られますし、アップデートもされない無責任なWEBサイトはお客様に迷惑を掛けるだけではなく、お店とお客様のトラブルに発展する為、これまでも大変迷惑しておりました。

「公式サイト」や「公式インスタグラム」の情報のみをご参照頂けると幸いです。

8/31、9月を前にして、深夜にコソコソ

一部サイトにメニューや営業時間を公開しました

ちなみに、スタッフみんなメンタル弱めで打たれ弱いです

ネット上が少しだけザワザワしている様ですが

あらためて優しく見守ってあげてください

8/5本日看板を取り付けました。

お店の名前は・・・

『CHICHIBU BRIDGE CAFE』です

（いや、いたって普通・・・）汗

秩父の皆様宜しくお願い致します。

看板を取り付けた事で公式サイトのアクセスが可能になり

本日だけでもの問合せや営業の電話が、鳴り止まない状況になっております。

問合せが１日10件以内に落ち着いたら、

営業時間やメニューの公開をする予定です。

お客様におかれましてはどうか静かに見守って下さい。

※取材の依頼ももう少し落ち着くまではお待ちください。

※営業の電話は大変迷惑ですし一切取り次ぎませんのでやめてください！

内装もまだ半分程しか完成していない中

お陰様で本日、招待客をお迎え

プレオープンさせて頂きました。

いよいよ５月からは看板を外した状態で『サイレントオープン』が始まります。

一部のお客様の意見を聞きながら、内装やメニュー決めを進めるテストオープンです

これを目にしている方が居るならば、きっと看板取り付け、店名公開まで進んだという事でしょう

誤解が無い様、小規模店ではよくある『サイレントオープン』について少しだけ説明させて下さい。

昨今のIT時代、「情報が先走る」や「情報が独り歩きする」などが増えてしまいました。

これはネット上だけではなく、田舎でよくある近所の噂話も全く同じです。

例えば、どこかでお店がオープンする情報が流れると、その情報は暴走し、誤った情報を含め、意図せず拡散されます。

結果的に・・・

・オープン初日に混乱が起こる

・大手チェーン店とは違いオペレーションが間に合わず、お客様の不満やトラブルが増える

・これによりネット上や近所ではクレームや心無い言葉が拡散、更に誤った情報が拡散される

・その結果、せっかくお店に興味を持ってくれた方や、本来お店のファンになるはずだったお客様を多く失う

・最終的に情報修正が追いつかずお店側の想いも伝わらないまま、閉店してしまう

この様な事を避け、お客様に愛されるお店作りをする上で、段階的に情報を開示する『サイレントオープン』が増えている訳です。

いっけん、分かりずらさが誤解を生じてしまうかもしれませんが、不愉快に思うお客様を出来る限り減らして、楽しんで頂きたいお店の意図をしっかり理解してもらう為には、仕方がない事だと思っております。